ヘルプホステスに必要な資質とは？成功するための4つの特徴

こんにちは。ホステス専門コンサルタントの秋好玲那です。→目次はこちら＾＾

「ヘルプホステス」という立場に、どんな印象を持っていますか？

ヘルプホステスは、売上ホステスの補佐役としてさまざまなことが求められます。そのため、ヘルプホステスとしての資質は非常に重要です。

あなたは、売上ホステスの考え方を柔軟に受け止め、周囲の人と円滑な人間関係を築くことができる協調性を持っていますか？

また、細部に注意を払い、笑顔を絶やさずに仕事をこなすことができますか？

この記事では、ヘルプホステスに求められる資質について、丁寧に解説していきます。

あなたも、この機会にヘルプホステスに必要な資質を身につけ、より一層のスキルアップを目指しましょう。

ヘルプホステスに求められる資質と人柄

先述したとおり、ヘルプホステスは売上ホステスの補佐役であり、売上ホステスの決定に従う姿勢が不可欠です。

また、周囲と円滑な人間関係を築くことも、ヘルプホステスには欠かせません。そのために必要な資質は、

の4つです。

1. 素直さ

素直であることは、ヘルプホステスにとって不可欠な資質です。

自分がどんな仕事をこなせるのか、売上ホステスだけでなく、お店側にも常に正直に話すこと、正確な情報と報告をすることも重要になります。

ウソをつくと、後々トラブルに発展しかねません。

最悪はお客様を巻き込んでしまうので、自分に何ができるのか、何ができないのかを把握し、正直に伝えておきましょう。

売上ホステスにかかわらず、人と接する上で特に気を付けたいのは、

などの「D言葉」です。コンサルの場でも連発するホステスさんが多いですが、

と受け取られ、心の距離を置かれることになります。その結果、お店ではお席から外されることもありますので、D言葉はなるべく使わないようにしましょう。

2. 配慮

接客業に就いた時点で、配慮は欠かせない重要な資質です。

特に、ヘルプホステスは他客を接客することがメインになるので、常に周囲の人の意見や気持ちを考慮しなければなりません。

これは、お客様や売上ホステスだけでなく、同僚ホステスや黒服たちにも同じです。周りの人に敬意を払い、周りが提示するかもしれない意見を受け入れる。

そうすることで、あなたが学ぶことに前向きで、ヘルプとして成長する意欲があることを示すことができます。

3. 謙虚さ

謙虚さもヘルプホステスとして重要な資質です。常に謙虚で、自分が遂行している仕事の重要性を理解していることを示すように行動しましょう。これには、

も含まれます。謙虚さは、困難なときでも前向きでいることや、周りとの強い関係を維持することにも役立ちます。

自分を殺したり卑下したりする必要はありませんが、

という気持ちを持っていると、周りはあなたにたくさんのことを教えてくれますよ。

4. 協調性

ヘルプホステスが持つべき最後の資質は、協調性です。

ヘルプホステスの仕事はさまざまな人々と関わりながら、売上ホステスをサポートすることです。そのため、協調性は非常に重要になります。

協調性とは、周りのスタッフと協力し、共同作業を円滑に進める能力です。

ヘルプホステスとしては、売上ホステスや同僚ホステスとの連携が常に求められます。

接客だけでなく、情報共有やスケジュール調整など、多様な業務を円滑に進めるためには、チームプレイが欠かせません。

さらに、協調性はあなたの個性や人柄、感情の管理にも関係しています。

ストレスやプレッシャーの中で仕事をこなすためには、周りの人たちとの関係構築やコミュニケーション能力が必要です。

協調性があるヘルプホステスは、問題解決においても効果的なアプローチを見つけることができます。

協調性は、ヘルプでなくとも、仕事をする上でも重要です。

黒服やクロークなど、ホステス以外のスタッフと円滑なコミュニケーションをとることで、店内の協力関係を築くことができます。

協調性は、業務の円滑な進行や良好な関係の構築にとても役立ちますよ。

周囲の人と円滑に協力し、効果的なコミュニケーションを行うことで、仕事のスムーズな進行だけでなく、あなた自身の仕事の成功につながります。

 信頼関係を築くために大切な6つのポイント

ヘルプホステスとして働く上で、売上ホステスからの信頼を得ることは、非常に重要です。

売上ホステスから信頼されることで、仕事の内容や効果を最大限に発揮することができます。

そこで、今回は信頼を得るために配慮すべきポイントをとして、

の6つを解説します。これらのポイントを押さえて、更なる成果を上げましょう。

1.きめ細やかな補佐

売上ホステスの性格や好みを理解し、きめ細やかな補佐をすることが求められます。

売上ホステスのニーズを理解し、そのニーズに即応することは、ヘルプホステスの重要な役割です。

まず、売上ホステスの性格を把握するためには、コミュニケーションが鍵となります。

積極的にコミュニケーションを取り、売上ホステスが何を求めているのか、どのようなタイプの人物なのかを理解することが重要です。

お席だけでなく、ちょっとした待機時間やお茶・食事などを通じて、売上ホステスとの信頼関係を構築しましょう。

また、売上ホステスの好みを把握するためには、観察力が必要です。

たとえば、売上ホステスがどのようなスケジュール管理や情報共有を好むのか、どのようなコミュニケーション手段が効果的なのかを探りましょう。

売上ホステスの好みに合わせ、効率的な方法を見つけることが、ヘルプホステスとしての重要なスキルです。

そして、きめ細やかな補佐をするためには、細部に注意を払うことが必要です。

売上ホステスのスケジュールを管理し、お客様とのやりとりや同伴・来店予定の調整を行う際には、細心の注意を払ってください。

しっかりとコミュニケーションを取り、売上ホステスの期待に応えることができるよう努めましょう。

重要なのは、売上ホステスとの信頼関係を築き、彼女らの成功をサポートすることです。

2.余裕を持った仕事

ヘルプホステスとして成功するためには、朝は売上ホステスよりも早く出勤し、準備を整え、余裕を持って仕事に取り組むことが求められます。

朝の時間を割いて準備をすることで、スケジュールをスムーズに進めることができ、プロフェッショナリズムを発揮することができます。

プロフェッショナリズムとは、専門家としての精神を指します。能力のみならず、誠実に倫理を守って、社会や人に貢献していくことです。

また、早起きはヘルプホステスとしての資質の一部です。早起きすることで、朝のルーティンを整えることができます。

たとえば、メールのチェックやスケジュールの確認、同伴や確約の準備など、多忙な日々に備えて準備を整えることができますよね。

余裕を持った朝の時間は、予期せぬトラブルや緊急の依頼にも対応するための時間的な余裕となります。

ヘルプホステスに求められる資質は多岐にわたりますが、組織への貢献や業務の円滑さのためには、朝の時間を活用することが重要です。

これにより、売上ホステスやお客様に対して、信頼性と信用を築くことができます。ちなみに、朝起きするだけで褒められるのは水商売だけです。

余裕を持って仕事に取り組むことは、ヘルプホステスとしての重要な資質です。

これにより、効率的に業務を遂行すると同時に、売上ホステスやお店の期待に応えることができます。

朝の時間を活用し、明るいスタートを切ることで、日中も活力に満ちたパフォーマンスを発揮することができますよ。

3.環境整備

ヘルプホステスにとっての「環境整備」とは、テーブル周りのことです。売上ホステスが接客に集中できるように、テーブル周りには常に気を配りましょう。

たとえば、お客様のお飲み物は、お客様の好みに応じて適切に提供します。お客様によっては、

など、さまざまな好みがあります。お客様の好みを覚えて、売上ホステスが何も言わなくてもサッと提供できるようにしておきましょう。

灰皿はこまめに取り換え、お客様が使ったおしぼりはきれいにたたんで置いておきます。

お客様が自分のスペースでくつろげるよう、余計なものを取り除き、必要なアイテムのみを配置しましょう。

これらを、お客様と会話をしながらこなしていきます。

4.報連相

売上ホステスへの報連相能力は非常に重要です。売上ホステスへの報連相は、チームの円滑な運営や業務の進行に不可欠な要素です。

しっかりとした報連相は、信頼関係の構築や問題の早期解決にもつながります。報連相は、正確かつタイムリーに行うことが大切です。

適切な情報を的確に伝えることで、売上ホステスは状況を把握し、必要な指示を出すことができます。

また、問題や困難な状況に直面した場合には、素早く売上ホステスに報告することで、共同で解決策を考えることができます。

相手の意見を尊重し、適切なタイミングで相手の意見を求めることも大切です。

相手の意見に耳を傾けることで、プロジェクトの品質や効率を向上させることができます。

売上ホステスとの良好な関係を築き、円滑なコミュニケーションを図ることで、仕事のストレスを軽減し、より良い成果を生み出すことができます。

5.店外業務

ホステスの仕事は、お店の中だけで納まるものではありません。

と怒っているホステスさんを見かけますが、売れっ子ホステスのほとんどは、店外業務をこなしています。

ヘルプホステスなら、なおさら「店外を一切しない」は通らないでしょう。

チームワークができていると、売上ホステス・お客様・ヘルプの3人（またはそれ以上）で店外をすることが増えると思います。

あまりチームワークが取れていない場合、自分とお客様の2人で出かけることが増えるでしょう。

いずれにしても、店外業務も大切な営業のひとつなので、基本的には「行く前提」でいるのが望ましいです。

ただし、担当である売上ホステスが「行かなくていい」と言ったときは、お断りするようにしましょう。

6.機転

ヘルプホステスに求められる最後の資質は、機転を利かせる能力です。

ヘルプホステスは、お客様が快適に過ごせるように、売上ホステスが仕事に専念できるようにサポートすることが仕事です。

そのため、予期せぬ状況に対応するための機転の利かせる能力は、非常に重要です。

機転を利かせることは、現場での臨機応変な判断や迅速な対応が求められる場面で特に役立ちます。

たとえば、予約の混乱や急な変更に対応する際には、冷静な判断と素早い行動が必要です。

また、お客様の要望や不満を的確に捉えながら、最善の解決策を提案する能力も必要です。さらに、ヘルプホステスはコミュニケーション力も重要です。

困った状況や問題が起きたときには、お客様とスムーズに対話し、誤解や不安を解消することが求められます。

お客様や売上ホステスの気持ちや感情に寄り添い、適切なアプローチを取ることが大切です。

機転を利かせる能力は、経験や訓練によって磨かれます。日常的に変化の多い状況に遭遇し、柔軟に対応しながら学び続けることが重要です。

また、他の同僚ホステスや黒服との協力や情報共有も助けになります。

機転を利かせる能力を持っていることで、ヘルプホステスとしての価値を高め、お客様にとって快適な時間を提供することができるでしょう。

まとめ

ヘルプホステスは、売上ホステスの補佐役として多岐にわたる仕事をこなす必要があります。そのため、柔軟な思考力と協調性が大切です。

また、細部に注意を払い、笑顔を絶やさずに勤務することも求められます。自己啓発やコミュニケーションスキルの向上を目指し、努力を重ねましょう。

ヘルプホステスとしてのスキルを高めることは、キャリアの発展にもつながります。

自分自身の成長を目指し、ヘルプホステスとしての力を磨いていきましょう。なりたい自分を想像しながら、努力を続けることが大切です。

ぜひこの記事を参考に、自身の資質を見つめ直してみてください。素晴らしいホステスとして活躍するために、チャレンジを続けましょう！

 

ホステスの心得