お客様の顔を覚えられない

こんにちは。ホステス専門アドバイザー秋好玲那です。→目次はこちら＾＾

忘れられることほど、寂しいものはないですよね。以前、私もそういう経験をしました。あるお店に久しぶりに顔を出したんですが、すっかり忘れられていました。

まあ確かに、ちょっと久しぶりにも限度があるわ、という感じでした。20年振りでしたからね。

ただその直後に、同じく20年振りの別のバーへ寄ったんです。懐かしいなあと、看板を見ただけで嬉しくなりました。

まだ頑張ってるんだな～と思いつつ、あまり期待せずにドアを開けると、

「おお、玲那！久しぶり！よく来てくれたねー！」

と歓喜の声とともに両手を広げてマスターが迎えてくれました。この違いは、大きいですね。

お席でしっかり顔を見ながら何度も名前を呼ぶ

あなたはお客様の顔、しっかり覚えていますか？もし覚えていないのであれば、今日からすぐに覚えるよう何かしら手を尽くしてください。

初歩的な基本としては、ひたすら顔を見ながら名前を呼ぶこと。何を話すにも「○○さんは～」と名前を呼びながら顔を見る。

顔も思い出せない状況に陥る一番の原因は、顔を見ずに会話をしていたことです。

特に自信がないホステスさんは伏目がちで、会話をすることが多いので、顔を見ている「つもり」で見てない。

というアンテナを立てて会話しましょう。

絵が得意なら、いただいた名刺等に似顔絵を描いておくといいですよ。それを頻繁にパラパラめくって眺めるだけで、頭に入ってきます。

 

ホステスの心得