こんにちは。
ホステス専門アドバイザー秋好玲那です。
お客様が好んで座る位置や、
好んで通っているお店の
座席仕様によって、
- どんな性格（考え）を持っているか
- 何を求めているか
など、
心理的な距離感や傾向が分かります。
お店が混雑していないときなら
接客しながらじっくり観察できますね。
難しい場合は同伴やアフターの場などで
ぜひ参考にしてみてください。
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