こんにちは。
ホステス専門アドバイザー秋好玲那です。
ホステスという仕事は、
- どんなスキルがあるか
- どんなことができるか
といったこと以上に、
いかに質の高い人間関係を構築・維持できるか
といったことが重要になります。
なぜなら、
人間関係を築いていくこと自体が
売上に直結する仕事だからです。
これはお客様との関係性に限らず、
黒服との関係性、
ママやお姉さんとの関係性も
すべて含まれます。
あなたが仮に「饒舌に話せる」という
スキルを持っていたとしても、
それだけでは仕事は成り立ちません。
「お客様に楽しんでいただくこと」を
ゴールとした場合でも、
饒舌に話せる人がいる傍らで、
- 水割りを作ったりテーブル周りを整えたりしてくれるヘルプ
- そのヘルプに誰を采配するか？を考え決めてお店全体を回してくれるメンバー黒服
- ボトルやグラスなどを運んでくれるウエイターボーイ
- お客様のお荷物を管理してくれるクローク
- お会計をしっかり担ってくれるキャッシャー
など様々な人が
それぞれに任務を全うしてくれて初めて
「楽しんでいただく」というゴールが
達成できます。
良い仕事をするには人間関係の質が
大きく関わってくるのですね。
そのために役立つ
「チェックイン」という方法があります。
この記事では人間関係の質を高めるための
「チェックイン法」について解説します。
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