銀座ホステスはどのようにお店を移籍するのか?

2020年8月22日

銀座ホステスはどのようにお店を移籍するのか?

© ホステスの心得

こんにちは。
銀座ホステス水野です。

長年同じお店で働き続ける人もいますが
多くのホステスさんは移籍を
経験するでしょう。

私は今在籍しているお店で
銀座3店舗目。

過去の経験、周りを見てきたこと、
玲那さんから教えていただいたこと
をもとにお話しします。

 

お店選びは自分がどういうホステスになりたいかによる

私が最初に働いたお店は、
昔ながらの銀座らしいお店というより
新興勢力の派手系なお店で
毎晩あちこちの席で抜き物が抜かれ、
アフター行くのが当たり前のような
お店でした。

ヘルプにとってハードなお店でしたが、
人間関係も良好で居心地良かったです。

が!!

ステップアップのために
どこかのタイミングで
移籍は視野に入れていました。

そこでセッションで玲那さんと相談して、

  • 銀座っぽいお客様を掴めそうなお店
  • 銀座らしい営業を教えてくれるお店

で働いてみたいと思ったのです。

セッションでオススメと名前を
出してくれた2店舗は
まさに銀座らしい一流店。

そこに狙いを定めました。

まずは1店舗目A店にアプローチ。

知ってる黒服もいないし、
紹介してくれるお客様もいないので
直接電話をかけて面接をお願いしました。

経験者だと誰かしらの紹介が一般的なので
私のパターンは珍しいかもしれません。

面接のときに黒服さんから驚かれました。

結局いかに今在籍人数が多いか説明され、
すぐに働くことは厳しいとのこと。

もしかしたらていのいい断り文句かも
しれませんが、仕方ありません。

続いて2店舗目B店。

偶然にもこのお店の社長と
知人が昔馴染みだったので
紹介をお願いしました。

面接をしていただいて
トントン拍子に入店が決定。

これで無事初移籍することが
できました。

余談ですが、今在籍している
3店舗目は1店舗目の系列店。

2店舗目で働いているときも
そこの社長が私のお客様を
とても大切にしてくれて
他店に行ってしまった私のことも
よく気にかけてくれていたのです。

なので再び移籍を考えたときに
また社長と一緒に仕事がしたいと思い、
新しくできた系列店に移籍しました。

 

お店側に退店する旨を伝える

移籍する際は当然ながら
お店に辞める旨を伝えます。

1店舗目のときは店舗トップの
専務に直接伝えました。

私から呼ばれた時点で薄々感じたようで
「そろそろそんな時期だよねぇ」
「俺は応援するから」
「気になるお店に面接行っていいよ」
と快く対応。

お客様やママやお姉さんの
付き合いも良く対応して
3年間働いたからかもしれません。

2店舗目のときは
社長がなかなか辞めさせてくれず
辞めるまでに時間は
かかってしまいましたが(笑)
それ以外は問題なくスムーズ。

お店によっては辞めることが決まったら

  • 全く出勤させてくれなくなった
  • 全く席につけてくれなくなった

という話も聞くので、
私はそんなこともなく恵まれていた
と思います。

 

今までお世話になった義理は通そう

辞める際に
ママやお店の女性たちに
連絡を入れます。

私は退店する週に送ってたかな?

内容としては

  • 退店の報告
  • 今までの感謝の気持ち
  • 今まで連絡取ってるお客様に引き続き連絡をさせていただくということ
  • これからもよろしくお願いします

特に

今まで連絡取ってるお客様に引き続き連絡をさせていただくということ

この部分。大抵は

「今までありがとう。
もちろん連絡取っていいよ」

と返ってきます。中には

「他のお客様はいいけど、
〇〇さんだけはこうこう
こんな理由で連絡はしないで」

と言われることはありました。

私は会ったことありませんが

「冗談じゃないわよ〜!!
私のお客様には一切連絡しないで!!」

なんて言ってくるママや女性がいたら
自分が心が狭い
という自己紹介をしているのだな
と思ってください(笑)

もし移籍先にお客様がいらしてくれたら
翌日に必ず元の係に報告をします。

私はお客様がいらしてくれたときに
そのあと前の店に一緒に飲みに行ったり
していました。

そのときにお世話になっていたチーママと
話したのですが、
こうやって移籍したあとも
お客様連れて飲みに来てくれたのは
なんと私が初めてだったみたいで
すごく喜んでくれました。

大抵は辞めたあと
一切連絡もなく知らんぷりだとか。

いやいや、マジですか!^^;

なんだか世知辛いというか。

飲みに行くことはお客様の都合もあるから
必ずできるわけではないけど、
お礼として報告の連絡は
しっかり入れたいところ。

よほど変なママや女性でなければ
移籍後も良好な関係でいられます。

辞めたからもう関係ない!
と考える人もいるでしょうけど
横の繋がりや今までのご縁も
大切にしていきたいですね。

 

まとめ

  • お店選びは自分がどういうホステスになりたいかによる
  • 退店する旨を伝えたあとの反応は店による
  • 今までお世話になった義理は通そう

 

コロナの打撃を受けている2020.8現在、
移籍も今までのように
いかないかもしれません。

今までは最低数字このぐらいやるから
日給はこのぐらいで、
と多くのホステスは
契約をしていたかと思います。

今は来なくなるお客様もいるから
今までと同じような
数字の見込みも立たないだろうし
店側もゆとりがないから
売上折半で交渉するのが
一般的なのかな?と推測します。

中には売上折半なのに罰金があるお店や
(同伴ノルマでも課されるのか??)
売上折半なのに月最低10日は
出勤しないといけないお店
(売上ない日はただ働き)
もあると聞きます。

全てがイレギュラーな今、
今まで通りが通用しないことは
容易に想像がつきます。

もしも今移籍をお考えでしたら
条件面のチェックはぬかりなく。

 

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水野 (銀座ホステス)

水野

とある銀座クラブでホステスをしています。ホステス歴は10年くらいです。玲那さんとはアメブロ時代からのご縁で、かれこれ7年くらいお付き合いをいただいています。いつも猛毒を吐かれ・・・もとい、愛あるご指導をいただいております(笑)

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