ホステスの必須アイテム！お客様ノートに最適なアプリ3選

ホステスのお客様ノートってなに？何を書けばいいの？という質問を受けます。新人、ベテラン関係なく、疑問を持っているホステスさんが多いようです。

そもそもつけたことがない、自分がつけているメモが『お客様ノート』と言えるものなのかわからない、などなど。

そこで今回は、ホステスがお客様ノートをつけるメリットと、お客様ノートとして使えるアプリを紹介しますね。

お客様ノートって何？

そもそもお客様ノートとはどんなもので、何のために必要なものなのでしょうか。

カンタンに言うと、お客様から聞き出した情報を忘れないように書き留めておくノートのことです。

ホステスはお客様と会話をすることがメインの仕事ですが、1日にたったひとりのお客様と会話すればOKというわけではありませんよね。

通常は少なくとも2～3人程度は接客するでしょう。多ければ5～7人くらい初めて会うお客様だったという日もあると思います。

特に新人のうちはなるべく多いお客様に存在を知ってもらうよう、お店側も来店されたお客様の席にはつかせることが多いです。

印象が強いお客様なら別ですが、何も対処しなかったら、｢顔は覚えているけど名前が出てこない･･･｣と困ることも出てきます。

会った人すべての情報を覚えておくことはとてもむずかしい。がんばって覚えておこうと努力しても、必ず限界があるものですよね。

そこで役に立つのがお客様ノートです。お客様ノートに書き留めておいた内容を見返せば、すぐにそのお客様との会話を思い出すことができます。

ホステスはお客様ノートに何を書く？

ホステスはお客様ノートにはこれを書かなければいけない、という明確な決まりはありません。自分が必要だと思ったことを書き留めておけば良いものです。

ですが、一流のホステスがお客様ノートに書き留めておく内容はだいたい決まっていて、最低でも以下の項目は必ずメモされています。

これらの項目にプラスして、会話の内容やお客様の趣味・特技、だいたいのスケジュールなどをメモしておけば、次に来店されたときに役立ちます。

お客様の好きなブランドなどをリサーチして、ノートに書いておくのもいいですね。

誕生日にお客様の好みに合ったプレゼントを贈れば、喜ばれることは間違いありません。

接客業はお客様との関係性を築いていくことが一番大切です。なので、お客様の情報を自分が一番覚えておきやすい方法でメモしておくようにしましょう。

ホステスならお客様ノートを持つべき！

はっきり言っておきますが、常に売上上位のホステスは必ずお客様ノートを作っています。

お客様ノートをつけることが面倒だと思う人も多いかもしれませんが、お客様ノートがあるのとないのでは成績が大きく変わってきます。

ホステスならお客様ノートは必ず持ちましょう。

お客様の管理がカンタンにできる

お客様がいつ来店されて、何のボトルを入れてくれたのか、お客様ノートで管理することで自分の売上をしっかり把握できます。

｢お店側も管理しているのに、自分でもそこまでする必要がある？｣と思うかもしれません。

でも、給料計算の間違いや成績への反映がきちんとされていないということもあるので、やっておいたほうが安心です。

また、お客様の管理には誕生日や記念日といった日を管理するという意味も含んでいます。

そこまで親しくないお客様でも、誕生日をメモしておいて、一言メールするだけでもお客様は喜んでくれるものです。

さらに、お客様が初めて自分をリクエストしてくれた日付をメモしておけば、その日が記念日となり、

｢今日は初めて指名してくれた日だからシャンパン飲みたいな｣

とおねだりに使うこともできるので、そこまでメモしておくのがおすすめです。

お客様から気に入られる確率が上がる

だれしも、自分のことや会話したことををちゃんと覚えてくれるというのは嬉しいものですよね？

お客様ノートをきちんと書いておけば、お客様との会話を思い出せます。そして次に来店された時に、前に話したことをホステスから話すと、

｢この子はこんなことまでちゃんと覚えておいてくれたんだな｣

と、お客様からの印象が良くなります。たったそれだけでも、他に何かをするよりも格段にお客様から気に入られる確率が上がります。

他のことをがんばるよりも、一番手っ取り早い方法ということです。

自分の成績アップにつなげるためにも、普段からお客様ノートをマメにつけることは大切ということですね。

お客様ノートに最適なアプリ3選

実際にノートに直接書いて管理する人もいるかもしれませんが、アプリでお客様ノートを作成し、管理することを推奨しています。なぜなら、

からです。いまの時代、何をするにもスマホを活用することが多いですよね。それなら、お客様の管理もスマホで行ったほうが効率がいいです。

お客様ノートに最適なアプリはたくさんあるので、自分に合ったアプリで管理することができます。おすすめを3つ、ご紹介しておきますね。

顧客管理ルミナスダイアリー

最初におすすめするのは『顧客管理ルミナスダイアリー』というアプリです。

このアプリは、ナイトワークをする人向けに作られているアプリで、ホステスにとってあったらいいなと思う機能が詰まっています。

お客様の情報はスマホの電話帳のようにあいうえお順に分かれているので、数が多くても見つけやすいです。

また、お客様ごとに写真を入れることができるので、見た目で探すことも可能です。

文字だけでなく写真付きのプロフィールにしておけば、絶対に忘れることがないので便利ですよね。

また、お客様情報の詳細画面にはその人のルックスの特徴や印象まで入れる場所があるので、無駄にいろんなことを入力する必要もありません。

さらに、カレンダーの画面では指名や売上を自分の好きなマークで表示することができます。自分がわかりやすいように日々の成績を管理できます。

人を記録して管理するメモ帳／ヒトメモ

続いて『ヒトメモ』というアプリは、便利な機能が多いというより、シンプルなつくりになっています。

グループ分けできるようになっているので、名前が一覧化できて見やすいのが特徴です。

そして登録する情報もシンプルな内容ばかりなので、必要最低限のことだけ入力しておきたいという人におすすめです。

お客様の誕生日を入力した後、忘れないように通知設定しておけば、お知らせしてくれるという便利な機能もついています。

お客様ノートをつけるようにしたい、でもめんどくさいことは続かないという人は、こちらのアプリがおすすめです。

Evernote

Evernoteは、メモ帳アプリです。プロフィールを入力することを前提として作られているわけではありません。

でも逆を言えば、すべて自分の好きなようにカスタムすることができます。自由にいろいろなことをメモしたいという人には、向いているアプリです。

文字以外にも、写真やPDFなどを入れることができるので、お客様と一緒に撮った写真も収めておけますね。

名刺の写真も放り込んでおけば、検索時に写真の文字を読み込んでくれる機能もあります。

いままで手書きでお客様ノートを管理していて、自分で決めたい項目があるという人にはもってこいのアプリです。

まとめ

ホステスはお客様ノートが必須です。

いまからお客様ノートをつけようと思っている人や、スマホで管理していきたいと思っている人は、今回紹介したアプリをぜひ使ってみてください。

効率よく管理することができるので、とても便利ですよ。『ホステスの顧客リストが50％死ぬ理由』もぜひ参考にしてください。