トラブルを未然に防ぐ!ホステスのためのお客様対応のコツ
こんにちは。ホステス専門コンサルタントの秋好玲那です。→目次はこちら^^ お客様が感情的になっているときや、同伴か店外かわからないお誘い、急な予定変更...
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お店の手違いで予約が取れていなくて、しかも満席で座れず、お断りしなくちゃいけないことがありました。 翌日、「昨日はすみませんでした」とお詫びの電話をし...
お客様にお詫びをしなければならないとき、お客様側に連絡NGの事情がない限り、翌日にお詫びのご連絡をすべきだと私は思うのです。 が、あるヘルプの子が2日...
こんにちは。ホステス専門コンサルタントの秋好玲那です。→目次はこちら^^ あなたが仲良くしているお姉さんホステスは、どんな人ですか? 仲良くなるお姉さ...
「ごめんなさい」という謝罪の言葉は、あまり耳にする機会がありません。一番多いのは「すみません」ですよね。 ビジネスとしては適切でない場面が多いので、聞...
接客業につきものなのがクレームですが、水商売においてもクレームを言ってくるお客様は必ずいるものです。 たとえ客層が良いお店であっても働いていれば必ず一...
接客業をしていると、どうしてもお客様からのクレームを受けてしまう場合があります。完全にこちらのミスというものもあるでしょうし、お客様の勘違いなどということもあるでしょう。また悪質だと感じるクレームもあるかもしれません。いずれにしてもお...
昨今の日本は、とにかくギスギスしてて、居心地が悪いように感じますねー。何か問題が起きると、「誰がしたんだ?」「誰が悪いんだ?」と犯人探しが始まり、犯人が見つかればそれでおしまい。責任の取り方は、辞めること。何かがおかしいような気がしま...
LINEは、ホステスにとって切っても切れない、メインの営業ツールになりましたね。 手軽さは最たるものですが、LINEでトラブルになるホステスも多く、相...
接客のお仕事をしていると、どうしてもクレームは避けられません。 来店されるお客様のなかにも、残念ながら「モンスタークレーマー!」と呼びたくなるような方...