豆腐メンタルのホステスでも心折れずに売上を上げる方法

こんにちは。ホステス専門コンサルタントの秋好玲那です。→目次はこちら^^
今日は売上について、
ぶっちゃけトークでノウハウを
書きたいと思います。
具体的数値で、売上を上げる方法。
しかも、豆腐メンタルのホステスでも
可能なやり方をお話しします。
実際にコンサルでも提示するもので、
売れたホステスさん達も全員、
このやり方を取り入れて
実践した結果です。
安定した状態で売上を上げて
いけますので、ぜひ実践してください。
この記事の目次
闇雲に売上を上げようとする前に現状の数字を具体的に把握する
コンサルは基本的に、
数字を軸に話します。
『売上を上げる』という相談の場合、
単発で解決なんて、到底無理です。
- 現状を数値化する
- 目標額を設定する
- 目標から現状までを逆算する
- 無理のない計画を立てる
- 計画通りに進んでいるかチェック
- 計画通りでない場合は分析・改善
というステップを踏みつつ、
安定させながら売上を上げていく・・・
という流れになります。
今回の記事では、1~5までを
詳しく説明していきます。
まずは、現状の数字を把握しましょう。
【Step1】過去1年の売上をすべて算出する
1年間を振り返ることができる場合は、
1ヶ月単位で過去1年の売上をすべて、
書き出してください。
小計でも総計でも、
どちらでもいいです。
あなたが「上げたい」と思っている
数字を算出してください。
1年の履歴が不明な場合は、
分かる範囲で。
まだホステスになって間もない人は、
デビューしてからの数字でOKです。
心が折れないための重要ポイントは、
- 1日単位でもなく1週間単位でもなく必ず「1ヶ月単位」で算出する
- この時点で「目標額」を考えない
- この時点での数字に「ジャッジ」は一切必要ない
この3つです。
【Step2】売上の平均値を出す
次にすべて合計した金額を月数で
割って、平均値を出します。
<例>1年の合計が1,020万円
1,020万円÷12=平均売上85万円
<例>デビューから5ヶ月で327.5万円
327.5万円÷5=平均売上65.5万円
これが、あなたが無理せずに
維持できる数字です。
心が折れないための重要ポイントは、
- この時点で「目標額」を考えない
- この時点での数字に「ジャッジ」は一切必要ない
- すでに無理して数字を出しているホステスさんは上記から30%減らす
この3つです。
ここからは、
- マイペースタイプ
- 早く結果を出したいタイプ
と、2つのやり方をご紹介します。
どちらを選んでも構いません。
あなたに合ったほうを選んでください。
【マイペースホステスさん向け】平均値で売上を上げる方法
先ほど算出した平均値を軸に、売上を
数ヶ月単位で上げていく方法です。
最初の3ヶ月は、まず算出した平均値を
下回らないように営業してください。
3ヶ月サイクルで数字を見ていくので、
平均値を下回る月があってもOKです。
たとえば、平均売上85万円の場合、
- 1ヶ月目/90万円
- 2ヶ月目/50万円
- 3ヶ月目/115万円
という形でもいいのです。
3ヶ月トータルが
255万円になればいい、
ということですね。
もし平均値を下回ったら、
次の3ヶ月もまた平均85万円を維持。
3ヶ月サイクルの平均値が85万円を
下回ることがなくなるまで続けます。
掲げた目標平均値を下回らず安定したら
その数字に10%を乗せて、
次の3ヶ月の目標平均額を上げます。
85万円でスタートした場合は、
次の目標平均は93.5万円です。
これを繰り返していくだけです。
順調であれば9ヶ月後に100万円超え、
2年もあれば200万超えますね。
【早く結果にしたいホステスさんにお勧め】前月%で売上を上げる方法
こちらは少しハードルが上がります。
一旦平均値を横に置いて、
こちらは常に前月の売上を軸にします。
(イベント月や年末は除きます)
前月の売上に最低5%、
最高10%をプラスした数字を
算出します。
100万円だった場合は最低105万円、
最高110万円ですね。
これが今月の目標売上です。
仮に今月110万円を出せたとしたら、
また次の月も5~10%を乗せて、
115.5万円~121万円が翌月の目標額。
これを繰り返します。
最大10%で繰り返した場合だと、
半年くらいで200万円達成します。
85万円スタート例に合わせると、
2ヶ月で100万超え、
半年で150万超え。
3ヶ月毎に平均値を算出し、
「無理なく出せる数字」を確認します。
この平均値が安定しない場合は、
やり方を改善したほうがいい、
ということ。
無理をすれば出せる数字なので、
無意識に目先を追いがちになります。
常に現状を確認しながら
進めてください。
まとめ
- 現状の数字を具体的に算出する
- 平均値×10%=3ヶ月毎に上げる
- 前月×5~10%を翌月目標にする
本当はまだまだ書きたいことが山積みで
恐ろしく長文になりそうなので(笑)
今回は一旦ここで終了ということで。
具体的な営業活動や売上の上げ方などは
個々で課題が変わってくるので
一概には書けないことが多々です。
営業計画については、
「私はどうやって
売上を上げればいいの?」
などのお悩みがありましたら、
遠慮なくご相談ください。
丁寧にヒアリングして
真剣に回答します。