「お客様」の平均年齢とは?
先日、読者プレゼント企画で接客チェックシートをプレゼントさせていただきました。 【接客チェック】と言ってるので、作法とか言葉遣いかな~と思った方も多か...
先日、読者プレゼント企画で接客チェックシートをプレゼントさせていただきました。 【接客チェック】と言ってるので、作法とか言葉遣いかな~と思った方も多か...
コンサル中のホステスさんは、ホントーーーーーーーーーに素直な方が多いです。 私もこんなにひたむきで素直だったら、もうちょっとイケたかなーと思うくらい、...
ホステスは決まったトークマニュアルがあるわけではありませんね。 その場に応じて話題を提供したり、聞き役に回ったり、マズイ雰囲気になれば空気を変えなくて...
お水の接客は、ただ表面上だけを見ていると、 単に酒飲んでバカ騒ぎしてる 楽して高いお給料もらってる 遊び歩いてる という目で見られたりします。実際、そ...
私はどんなに時代遅れと言われようと『キャスト』とは言いません。言葉が持つ意味を大切にしたいと思うからです。 日本の接客スキルはトップレベル、世界最高峰...
ホステスという仕事は、毎日とにかくお客様と会話をするのが日常ですね。 何か特別な、たとえばお客様の肩凝りを1発で治す技術があるワケでもなく、やるのはお...
おもしろい方と久しぶりに会ったので、そのお話をしたいと思います。 その「おもしろい方」とは、Yさん(現在60代)。私が売れないホステス時代に出会ったお...
私がお水の世界へ足を踏み入れたころ、そこが【水商売】と言われる世界だとはまったく知りませんでした。 ホントに、単純な理由で足を踏み入れたのでございます...
今日はひとつ、『挨拶』について触れたいと思います。『挨拶』といっても、お客様をお見送りする際の挨拶です。すべてに共通するのは、どんなに親しくても必ず「ありがとうございます」と頭を下げること。「バイバーイ」とか言ってる人をよく見かけます...
ネット検索でいろんなことが調べられる時代、検索キーワードにガッカリすることもあります。 そのひとつが【ホステス 水割りの作り方】というキーワード。・・...